Recettes Ig Bas avec cumin noir (nigelle) pour diabétique


    Le Cumin Noir (Nigelle) : Un Super-Aliment aux Multiples Bienfaits

    Origine & Caractéristiques

    Le cumin noir, aussi appelé nigelle (Nigella sativa), est une épice utilisée depuis l’Antiquité au Moyen-Orient, en Inde et en Afrique du Nord. Il a une saveur légèrement poivrée, avec des notes terreuses et citronnées.

    photo: pixabay

    Pourquoi l’utiliser ?

    #Effet hypoglycémiant : Des études montrent que la nigelle peut aider à réguler la glycémie, un atout pour les diabétiques.
    #Anti-inflammatoire & antioxydant : Riche en thymoquinone, elle combat l’inflammation et protège contre le stress oxydatif.
    #Favorise la digestion : Elle stimule la production d’enzymes digestives et réduit les ballonnements.
    #Rehausse la saveur du plat : Son goût légèrement piquant et ses notes aromatiques équilibrent la douceur de la purée et le fondant du magret.

    Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique cumin noir (nigelle) pour diabétiques : Des idées de plats équilibrés généralement IG Bas avec cumin noir (nigelle) pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.
    Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: cumin noir (nigelle)


  • Magret de Canard aux Herbes

    recette pour diabétique

    Découvrez une assiette gourmande et équilibrée de Magret de Canard aux herbes fraîches et purée de patate douce, accompagnée d'une sauce légère aux échalotes et vin rouge.

SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
instagram

close-link