Médaillons de Veau aux Légumes
Autour de 20g de glucides par assiette
Mini Pissaladières Ig Bas
environ 13g de glucides principalement complexes par tartelette
Quiche Saumon Poireaux IG bas
Pour 4 personnes compter 35g de glucides par part - principalement des glucides complexes
Crêpes au caramel beurre salé (revisité sans sucre)
Des crêpes IG Bas et sans sucre
Crêpes à IG Bas à la farine d’Orge mondé
Chaque crêpe apporte 16g de glucides - majoritairement des glucides complexes mais à IGbas
Crêpes au Crottin de chèvre , Champignons, Bacon
Pâte brisée à la farine d’Orge Mondée (IG Bas)
avec les quantités indiquées vous pouvez réaliser une grande tarte avec 6 parts et moins de 30g de glucides par personne
Du Champomy maison avec Sodastream
Le fait de diluer le jus avec de l'eau gazeuse baisse les glucides à verre comparable. Ici, pour un verre à champagne, compter 4/5g de glucides
Velouté Potimarron et marrons
environ 35g de glucides par bol - majoritairement des glucides complexes
Gelée de Groseille sans sucre
Environ 32g de glucides pour le bocal complet. 1 part = 1 cuillère à soupe = 30g = 2g de glucides simples
