Pâte brisée à la farine d’Orge Mondée (IG Bas)
avec les quantités indiquées vous pouvez réaliser une grande tarte avec 6 parts et moins de 30g de glucides par personne
Du Champomy maison avec Sodastream
Le fait de diluer le jus avec de l'eau gazeuse baisse les glucides à verre comparable. Ici, pour un verre à champagne, compter 4/5g de glucides
Velouté Potimarron et marrons
environ 35g de glucides par bol - majoritairement des glucides complexes
Gelée de Groseille sans sucre
Environ 32g de glucides pour le bocal complet. 1 part = 1 cuillère à soupe = 30g = 2g de glucides simples
Pain d’épices allégé ( iG bas )
Ce pain d'épice fait en tout 540g avec 205g de glucides ( 125 glucides complexes et 80 sucres simples) - soit pour une grosse part correspondant à 1/8ème du pain d'épices: 28g de glucides dont 10g de sucres
Verrines de Velouté aux Saint Jacques
Pour un apéritif original IG Bas
Pad Thaï ( Ig bas et Low carb )
Un Pad Thaï keto avec moins de 5g de glucides par personne
Fajitas Indiennes au Curry et Chapati
Des chapatis IG Bas avec une préparation au curry: compter 35g de glucides par part
Tarte Saumon Epinard au Boursin (IG Bas)
environ 37g de glucides majoritairement complexes par part
Tarte rustique aux Pommes et Noisettes
Environ 33g de glucides par part et sans sucre ajouté (IG Bas)