Côte de veau Forestière aux Shiitake sauce sans crème
environ 8g de glucides simples pour 100g
Blinis à la Farine de Pois chiches et Châtaigne au saumon (IG Bas)
Pour calculer les glucides dans un blinis il suffit de diviser la quantité totale de glucides complexes (ici 90g) par le nombre de blinis réalisée: Ici un blini contient entre 3,5 et 4g de glucides
Couronne des Rois provençale ( Gâteau / Brioche )
Bûche Framboise Pistache Chocolat
environ 10g de glucides par part (X8) majoritairement des glucides simples - Si vous faites 6 parts, compter 13g de glucides
Velouté Butternut et Lentilles Corail
Environ 16g de glucides par bol, dont 9g de glucides complexes
Crackers Maison façon Wasa Fibre
environ 6g de glucides complexes par cracker si la pâte est étalée bien fine
Buns à IG Bas ( Pains Burger )
35g de glucides par buns - IG BAS - majoritairement des glucides complexes
Velouté aux Poivrons et Courgettes
Très peu de glucides dans ce velouté courgettes/poivrons : autour de 5g par bol
Galette de blé noir Tomate Mozzarella
Environ 20g de glucides (sucres complexes) par crêpe avec pic de glycémie limitée car la farine de Sarrasin a un IG bas
Galettes Bretonnes aux Noix de Saint jacques et Poireaux
Environ 20g de glucides (sucres complexes) par crêpe avec pic de glycémie limitée car la farine de Sarrasin a un IG bas
