Crème fouettée au Brocciu (ou Brousse) et ses fruits
Environ 10 g de glucides par part (dont le sucre des produits laitiers)
Tartelettes Fiadone aux Fraises et Crème fouettée au Brocciu
Seulement 10g de glucides par tartelette de fiadone bien garnié
Crème Anglaise sans sucre
Beaucoup moins de glucides que dans la recette traditionnelle de Crème anglaise: le lait apporte 5g pour 10cl
Fraises Gariguettes et Chantilly sans sucre
10/12g de glucides par coupe.... ça laisse de la place pour autre chose ?
Pâte à Tartiner Chocolat Noisettes à l’Avocat
environ 2 g de glucides pour une grosse cuillère à soupe bombée
Panna Cotta à la Confiture de Fraises allégée en sucre
Environ 20g de glucides simples par part - sans sucre raffiné
Panna Cotta à la Compote Pommes Fraises
Moins de 20g de glucides (sucres simples) par part
Gelée de Poire aux Épices et Safran
Environ 2,5g de glucides pour une grosse cuillère
Cheesecake Biscuit Chocolat et amandes (ig bas)
15 g de glucides simples par part - voilà un cheesecake ig bas et moins riche en glucides que la version classique
Granola Chocolat à IG Bas
5 à 7 jours de petits déjeuners suivant besoins (entre 30 et 40g de glucides par part) - l'ensemble des ingrédients de cette recette sont à IG bas
