Crème Anglaise sans sucre
Beaucoup moins de glucides que dans la recette traditionnelle de Crème anglaise: le lait apporte 5g pour 10cl
Fraises Gariguettes et Chantilly sans sucre
10/12g de glucides par coupe.... ça laisse de la place pour autre chose ?
Pâte à Tartiner Chocolat Noisettes à l’Avocat
environ 2 g de glucides pour une grosse cuillère à soupe bombée
Panna Cotta à la Confiture de Fraises allégée en sucre
Environ 20g de glucides simples par part - sans sucre raffiné
Panna Cotta à la Compote Pommes Fraises
Moins de 20g de glucides (sucres simples) par part
Gelée de Poire aux Épices et Safran
Environ 2,5g de glucides pour une grosse cuillère
Granola Chocolat à IG Bas
5 à 7 jours de petits déjeuners suivant besoins (entre 30 et 40g de glucides par part) - l'ensemble des ingrédients de cette recette sont à IG bas
Tarte aux Pommes à la pâte sablée IG Bas
Par Part de tarte aux pommes : Un peu plus de 12g de sucres simples ( ajouter 15 si sucre de coco) et 23g de sucres complexes ( féculents) Pensez à limiter l'apport en féculents du reste du…
Mousse au Chocolat et Menthe (sans sucre)
Si vous utilisez du chocolat à 80%, compter 8g de glucides par part - avec du chocolat au maltitol c'est pratiquement 0 !
Brownie Noisettes et Banane
autour de 15g de glucides par part (si utilisation de chocolat sans sucre)
