Crêpes allégées
Chaque crêpe (à condition d'en faire 16) apporte environ 9g de glucides via les sucres complexes (féculents).
Portokalopita allégé – Gâteau Grec à l’Orange
Environ 50g de glucides simples + 125g de glucides complexes (féculent - pâte filo) pour le gâteau complet : ce qui donne 22g de glucides par part
Beignets aux Pommes et noix de Coco
Compter entre 8 et 9g de glucides par beignet dont 3g de glucides complexes
Doigts de Sorcière aux Amandes
Très peu de glucides: compter environ 2,5g par doigt
Gâteau Mousse au Chocolat d’Halloween
110g de glucides pour ce gâteau à la mousse au chocolat d'halloween complet ! Donc 6 parts= environ 18g de glucides
Poires pochées aux épices (sans sucre)
Les glucides simples (20 par part) viennent principalement des poires et du miel - pas de sucre ajouté
Crème Fouettée ( Chantilly ) allégée aux fruits
Compter 23g de glucides simples par part - cette crème fouettée est également allégée en matières grasses
Framboisier au Biscuit Joconde
Compter 9g de glucides simples par mini framboisier
Fraisier à la Pistache – allégé
Pour la recette avec le sucre de coco, compter 30g de glucides par part (pour 6) majoritairement des sucres simples - Pour la version avec Erythritol, ce sera Moins de 10g de sucres simples et 8g de sucres…
Flétan sauce Kumquat et salade de Conchiglie
Compter environ 40 g de glucides par part dont 30g de glucides complexes
