Tartelettes Rustiques aux Poires et Noix (IG Bas)
La recette compète comprends autour de 100g de glucides complexes et 100g de Glucides simples, soir pour 6 grosses tartelettes: 30g de glucides chacune. (13g glucides simples/17g glucides complexes)
Poularde Sauce Suprême aux Morilles et Flan Butternut
autour de 18g de glucides par personne, majoritairement des glucides complexes
Buns à IG Bas ( Pains Burger )
35g de glucides par buns - IG BAS - majoritairement des glucides complexes
Moussaka à la sauce blanche (béchamel)
Pour 4 personnes, compter 8g de glucides complexes et 9g de glucides simples par part. Cette Moussaka ne vous fera pas faire de pic de glycémie.
Pain brioché IG Bas aux Amandes et Chocolat
Pour 8 parts l'apport est de 35g de glucides par personne ( pour 6 c'est 45 g) Majoritairement des glucides complexe à Index glycémique faible
Mini flans Patissiers
18 g de glucides par flan dont 6g de glucides complexes à IG BAS
Profiteroles à la crème pâtissière
Un peu plus de 12g de glucides par profiterole ( dont 7g de glucides complexes)
Crêpes allégées
Chaque crêpe (à condition d'en faire 16) apporte environ 9g de glucides via les sucres complexes (féculents).
Tarte Amandine aux Poires allégée
Avec un peu plus de 200g de glucides pour une tarte entière on aura 25g par part pour 8 ou 33g pour 6. Les 2/3 des glucides sont des sucres complexes (féculents) donc adapter cet apport avec celui…
