Recettes Ig Bas avec Gomme de guar pour diabétique

La gomme de Guar est idéale pour épaissir des sauces, lier mais aussi pour la pâtisserie sans gluten – avec 0% de glucides elle remplace la farine ou la maizena pour lier les sauces et remplace le gluten dans vos pains et pâtisseries sans gluten.
La gomme de Guar est souvent utilisée pour réaliser du pain ou des pâtisseries sans gluten. C’est aussi un épaississant et un stabilisateur pour réaliser de glaces

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Blinis allégés : IG bas

Découvrez une délicieuse recette de blinis allégés et sans gluten à indice glycémique bas. Idéal pour un régime cétogène ou kéto.

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Petits pains Low carb (Keto – faibles en glucides)

Découvrez des petits pains low carb et sans gluten, parfaits pour une alimentation cétogène ou à IG Bas. Accompagnez vos repas avec ces délicieuses bouchées apéritives.

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Tartelette Keto chocolat-Framboise

déguster des tartelettes Keto avec 7 à 8g de glucides simples

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Cheesecake sans sucre aux Fruits rouges – Fromage blanc et Ricotta

Pour 8 parts de ce Cheesecake compter 12g de glucides simples par personne ( 16g pour 6 parts)

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Tartelettes Chocolat et Noix (IG bas)

Entre 6 et 7g de glucides simples par tartelette

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Glace Citron givré

Des citrons givrés rafraîchissants et ig bas (sans sucre raffiné)

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Sorbet au Gaspacho

Trés peu de glucides

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Glace au Melon

Un sorbet melon avec juste le sucre du fruit

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Sauce Aigre douce sans sucre

Cette sauce aigre douce sans sucre n'a pas d'effet sur la glycémie

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Tartelettes Rustiques aux Poires et Noix (IG Bas)

La recette compète comprends autour de 100g de glucides complexes et 100g de Glucides simples, soir pour 6 grosses tartelettes: 30g de glucides chacune. (13g glucides simples/17g glucides complexes)

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