Ecrasé de Panais et Patate douce
environ 25g de glucides par part - dont 15g de glucides complexes
Salade Piémontaise Allégée
Les pommes de terre apportent environ 25 g de glucides. A consommer en entrée ou en plat principal
Tourte Pasqualine ( torta pasqualina )
environ 35g de glucides complexes par assiette - la part de féculents est importante donc éviter d'en ajouter dans le reste du repas
Salade de lentilles à la saucisse de Toulouse
26g de glucides par part - majoritairement des glucides complexes à IG faible (lentilles)
Purée froide aux Betteraves
un peu plus de 20g de glucides dans cette purée froide aux pommes de terre et à la betterave: noter qu'il faut bien distinguer les sucres complexes de la pomme de terre (environ 18g) des sucres simples de…
Céleri Rémoulade à l’Huile d’Olive
Très peu de glucides (autour de 4g par personne)
Lasagnes Saumon Epinards et Courgette
Pour 8 personnes, compter autour de 30G de glucides complexes par part de lasagne aux épinards
Carpaccio de Tomates Mozzarella
Très peu de glucides !
Salade Fraîcheur aux Crevettes et Cervelle de Canut
30 de glucides par part si les ingrédients sont bien répartis... majoritairement des glucides complexes
Magret de Canard à l’Orange et aux épices
30 à 35g de glucides par assiette
