Anchoïade aux olives
Pas ou très très peu de glucides dans cette spécialité provençale. L' Anchoïade plaira bien sûr à tous ceux qui aiment les anchois...
Filet de Porc sauce Tandoori et beignets à l’Indienne (Pakoras)
Un plat Indien avec environ 35g de glucides par part.
La “vraie” Tapenade
L'apport en glucides se fera principalement avec le pain grillé que vous utiliserez pour déguster cette tapenade ! Vous compterez 50g de glucides pour 100g de pain consommé.
Flétan , Légumes à la Vapeur et Aïoli poivron et fromage blanc.
Les tartines (encomptant 25g de pain par personne) et les pommes de terre apportent les féculents nécessaires pour le bon équilibre de votre repas: entre 30 et 35g de glucides complexes par personne.
Fettuccine dell’Emilia et Cabillaud Tomate
Les Fettuccine dell'Emilia apportent entre 30 et 35g de glucides par part
Tartare de Thon
Apport en glucides négligeable pour ces verrines au tartare de thon... à déguster en apéritif ou en entrée !
Filet de Sabre à la Provençale
Le riz apporte la dose nécessaire en féculents (à adapter à votre régime) : entre 30 et 35g de glucides pour ce plat + les légumes.
Velouté Petits Pois Épinards au Rouget
Ce velouté de petits pois avec épinards se déguste volontier le soir. Avec 8g de glucides complexes (féculents) avec les petits pois, il faudra compléter avec du pain et quelques pommes de terres si nécessaire pour atteindre votre…
Saint-Pierre à la crème de Thym et son écrasée de pommes de terre
L'écrasé de pomme de terre apporte environ 30g de glucides. Le Saint Pierre apporte les protéines sans gras !
Cabillaud et galette aux Lentilles Corail, Quinoa aux légumes
Le Quinoa et les lentilles Corail sont l'apport en féculents pour ce repas - à adapter en fonction de votre régime. Dans cette recette compter entre 30 et 35g de glucides (sucres complexes) par part
