Gaufres LowCarb ( IG trés bas – sans sucre et sans gluten )
Moins de 4g de glucides (sucre) par Gaufre !
Beignets de Crevettes à la chinoise (sans gluten)
90g de glucides complexes pour la recette complète - diviser ensuite par le nombre de beignets - compter 3,5 à 4g par beignets
Suprême de Pintade, Foie Gras et Morilles cuit sous vide
Environ 30g de glucides (féculents) par assiette
Chapon farci Foie Gras et Marrons aux légumes anciens
Dans cette recette de Chapon, les marrons ont un taux de glucide assez important... de se rattraper sur d'autres légumes pauvres en glucides. Compter 20 à 55g de glucides par part de ce repas de fêtes dont un…
Omelette au Saumon et Courgettes
Trés peu de glucides - accompagner de pain complet si un apport est nécessaire en féculents
Gratin Dauphinois aux Cèpes et Carottes
Autours de 20g de glucides majoritairement complexes pour une part de ce gratin duphinois
Brandade de Morue Parmentière
Cette Brandade de Morue , du fait de sa préparation avec de pommes de terre, apporte environ 30g de glucides
Naan Fromage Low Carb (à la Farine de coco)
Moins de 5g de glucides simples par Naan !
Muffins aux pépites de chocolat
Compter environ 6g de glucides par Muffin (en grande partie des sucres complexes) et 4,9g dans le substitut de sucre.
MilkShake Banane chocolat
Un peu plus de 20g de glucides par verre de ce délicieux milkshake au chocolat blanc.
