Moules au Curry et au Fenouil
Très peu de glucides ( 2/3g avec la Maïzena) , donc si vous avez besoin d'une apport en féculents, pensez aux frites (allégées)
Cassolettes de Lotte aux Fruits de mer
Quelques grammes de glucides mais le vrai apport se fera avec l'accompagnement.
Financiers au pesto et tomates
Assez peu de glucides... compter moins de 8g par personne
Gateaux agrumes et amandes sans gluten et sans sucre ajouté
9/10g de glucides - sucres lents par gâteau + 2/3g de sucres rapides.
Quiche soufflée au jambon et fromage
Entre 25 et 28g de glucides par part de cette quiche soufflée
Flan Pâtissier aux abricots et lait d’amande
Pour 4 parts gourmandes compter 28g de glucides (dont 20 de sucres simples) - Pour 6 parts ce sera 19,3g dont 13g de sucres simples.
Tarte Poireaux, fruits de mer et cabillaud
Pour une part de cette tarte aux poireaux et poisson, compter entre 30 et 35g de glucides (sucres complexes) - Cette recette convient pour un plat principal, le besoin en glucides étant facilement adaptable en fonction de la…
Gratin de Cardons à L’Os à Moelle
Les féculents (la Maïzena) apportent environ 4/5g de glucides par part.
Boulettes de Cabillaud Thaï à la vapeur
Environ 30 et 35g de glucides par assiette
Boudoirs sans sucre ou biscuits à la Cuillère
Sans sucre simples (mais vous pouvez vous permettre un tout petit peu de sucre glace), l'apport en glucides se fait par la farine - compter de 2 à 3g de glucides par boudoir
