Recettes Ig Bas avec Maquereau pour diabétique

Le maquereau est l’un des poissons les plus riches en magnésium et particulièrement adapté aux diabétiques.

Maquereau (100 g, cuit) :

• Magnésium : entre 35 et 97 mg
• Calories : 230 kcal
• Protéines : 20 g
• Lipides : 18 g (riches en oméga-3)
• Glucides : 0 g

Pourquoi le maquereau est recommandé pour les diabétiques :

1. Richesse en magnésium :
   • Le magnésium aide à réguler la glycémie en améliorant la sensibilité à l’insuline.
2. Sources d’oméga-3 :
   • Les acides gras oméga-3 présents dans le maquereau réduisent l’inflammation, protègent le cœur, et diminuent le risque de complications liées au diabète, comme les maladies cardiovasculaires.
3. Faible IG (0) :
   • Le maquereau ne contient pas de glucides, ce qui en fait un aliment parfait pour contrôler la glycémie.
4. Protéines rassasiantes :
   • Elles aident à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang et à maintenir une satiété durable.

Consommé frais il est idéal pour la santé

Maquereau à la Catalane

Profitez d'une recette délicieuse de maquereau à la catalane, adaptée aux diabétiques. Un plat riche en oméga-3 et magnesium

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Maquereau à la Moutarde et Aneth Maison

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