Filets de Poulet aux Morilles
environ 24g de glucides par assiette - majoritairement des glucides complexes
Blanquette de Noël aux Morilles et Légumes
Pas de féculents dans cette blanquette juste des glucides simples représentant 13g par assiette
Dinde de Noël farcie aux Morilles et Foie gras
Environ 30g de glucides par part (avec les légumes) dont 15 g de glucides complexes
Blanquette de Veau aux Morilles
L'apport en glucides complexes se fera principalement par l'accompagnement (voir ci dessus). sans ce dernier le plat complet contient environ 30g de glucides complexes et 20g de glucides simples (diviser ensuite par le nombre de parts)
Filet de Boeuf et son écrasé de Panais aux Morilles et Romarin
Peu de glucides dans cette assiette: environ 15g de glucides simples par part
Poularde Sauce Suprême aux Morilles et Flan Butternut
autour de 18g de glucides par personne, majoritairement des glucides complexes
Verrine de Ris de Veau à la Morille
pratiquement pas de glucides
Poulet aux Morilles et Purée de Patates Douces Courgettes
Avec 25/30g de glucides dans l'assiette on est pas dans l'excès !
Velouté Champignons, Morilles et Ail noir
Médaillon de Veau aux Morilles (cuisson sous vide ou non)
Environ 25g de glucides par assiette dont 18 de glucides complexes (féculents)
Recettes Ig Bas avec Morilles pour diabétique
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Morilles pour diabétiques : Des idées de plats équilibrés avec Morilles pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.
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