Moules marinières
Waterzooi de Poisson
AUtours de 22g de glucides par part dont 15g de glucides complexes
Moules au Roquefort
L'apport en féculents peut se faire avec des frites cuites au four.
Paella Lotte et Fruits de mer
Les glucides (30g par part) se trouve dans le Riz. Commencer par servir le Riz de la Paella pour mieux identifier la part (une grosse louche)
Quenelles de Brochet aux Fruits de Mer sauce Nantua
23g de glucides par part dont 17g de glucides complexes.
Paella de la Mer
Environ 35g de glucides (sucres complexes) par assiette.
Paella au Poulpe
Environ 40g de glucides par part (à condition de bien équilibrer les parts)
Moules à la Provençale
Les glucides seront amenés par l'accompagnement
Moules frites
L'apport en glucides pour ce plat se fait uniquement avec les frites, soit environ 30g par Part.
Julienne sauce Dieppoise
Compter 30 de glucides complexes par assiette apportés par la Farine, le Riz et les petits pois.
