Clafoutis Tomate Mozzarella ( IG Bas et sans gluten )
10g de glucides par portion - majoritairement des glucides complexes avec la farine de pois chiche ( IG BAS)
Lasagnes sans farine de blé ( al ragù )
Pour 6 parts compter 35g de glucides majoritairement complexes par personne
Salade de pâtes “Antipasti”
Compter 35g de glucides par assiette
Bruschetta Tomate Mozzarella (IG Bas)
Environ 18/20g de glucides par tartine
Salade de Pâtes à l’épeautre
environ 36g de glucides pour cette recette de salade de pâtes IG Bas
Salade fraîcheur Melon, Fraises, Avocat …
14 g de glucides simples par part
Saltimbocca de veau au Pesto
Les pâtes complètes qui accompagnent ces Saltimbocca de veau ont un index glycémique plus bas que les pâtes classiques - compter 30g de glucides (complexes) par personne.
Aubergines farcies à la viande hachée
très peu de glucides
Ma Pizza IG Bas
La pizza entière fait 150g de glucides - pour 3 parts compter environ 50g de glucides par personne
Lasagnes quatre fromages
Un peu plus de 40g de glucides par part
