Recettes Ig Bas avec Oeuf pour diabétique


    Les œufs sont une excellente source de protéines et sont considérés comme un aliment de choix pour les personnes diabétiques.

    oeufs
    photo: pixabay.com

    Voici pourquoi :

    Informations nutritionnelles pour un œuf de taille moyenne (environ 50g) :

    • Calories : 70 kcal
    • Protéines : 6 g
    • Lipides : 5 g (dont acides gras saturés : 1,5 g)
    • Glucides : 0,5 g
    • Fibres : 0 g
    • Cholestérol : 185 mg
    • Sodium : 65 mg

    Index glycémique (IG) et charge glycémique (CG) des œufs :

    • IG : 0 (les œufs n’ont pratiquement pas de glucides, donc ils n’augmentent pas le taux de sucre dans le sang)
    • CG : 0

    Pourquoi les œufs sont bons pour les diabétiques :

    • Les œufs n’ont pas d’impact sur la glycémie en raison de leur absence de glucides.
    • Ils fournissent des protéines de haute qualité, aidant à stabiliser l’appétit et à maintenir une glycémie stable.
    • Ils contiennent également des vitamines (comme la vitamine D et B12) et des minéraux (comme le sélénium) essentiels à la santé générale.

    Les œufs peuvent donc être consommés en toute sécurité par les personnes atteintes de diabète, dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

    Plus d’infos sur les oeufs

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