Quiche aux Cèpes
Moelleux Chocolat Mascarpone et sa crème anglaise sans sucre
Cette recette apporte environ 15g de glucides simples par part (gâteau et crème) mais pour une recette Keto, utilisez du chocolat sans sucre au maltitol pour arriver à 4,5g de glucides
Crème brûlée aux clémentines Corses
allégée en sucre, cette crème apporte 22g de glucides par part (glucides de la crème inclus)
Salade d’accueil Buffalo Grill
Environ 12g de glucides par Bol - majoritairement des glucides comples
Mousse Chocolat Macadamia
11g de glucides simples par verre (en utilisant du chocolat sans sucre)
Verrines Mousse d’Avocat et Crevettes
Apport en glucides négligeable...
Jack Be Little à l’Oeuf cocotte et Chèvre
Très peu de glucides (compter 6/8g en fonction de la taille de la courge
Blanquette avec de l’Osso Bucco au Romarin
Sans accompagnement, le plat en lui même est pauvre en glucides.
Gâteau invisible aux Poires et Amandes
Chaque part de ce gâteau invisible aux poires ( un gâteau = 8 parts) contient 20g de glucides simples (sucres simples) et pas de féculents.
Blanquette de Lotte à l’Estragon
Les glucides sont principalement présents dans la fécule de pomme de terre qui va apporter l'onctuosité à la sauce. compter 13g de glucides dont 8g de glucides complexes.
