Flan à la Ricotta aux courgettes et Curry
Très peu de glucides dans ce flan aux courgette - il reste néanmoins "riche" mais vous pouvez l'alléger en remplaçant la ricotta par du fromage blanc à 0%
Mousse au Kiwi et Fruits rouges
Environ 20g de glucides simples par part
Tartelettes sablées aux Abricots (allégées en sucre)
Compter environ 18 g de glucides simples par personne (2 tartelettes)
Clafoutis Tomate Mozzarella ( IG Bas et sans gluten )
10g de glucides par portion - majoritairement des glucides complexes avec la farine de pois chiche ( IG BAS)
Brownie Fondant au chocolat sans beurre … à l’Avocat !
Moins de 120g de glucides pour ce Brownie fondant au chocolat soit pour 6 grosses parts: 20g
Courgettes rondes farcies
Très peu de glucides, mais un peu de gras apporté par la viande (ça tombe bien si on mange Keto)
Tiramisu aux Fraises et Speculoos
Compter autour de 25g de glucides pour cette recette
Clafoutis aux Abricots allégé à l’Amande
Ce dessert allégé en glucides apporte environ 10g de glucides simples par personne pour 8 parts. Pour des parts plus grosses ( 6 par clafoutis) compter donc un peu plus de 13g de glucides simples (sucre)
Glace IG Bas sans sucre à la Vanille Bourbon
Environ 5 g de glucides (sucres simples issus du lait) par part.
Cabillaud, Purée Potimaron Patate douce et Fondue Poireaux Fenouil
Les féculent sont apportés par les patates douces ( environ 20g par part de sucres complexes). + quelques grammes avec les légumes !
