Gâteau fondant au chocolat sans beurre ni sucre
Moins de 20g de glucides par part si vous en faite 4. Prendre en compte l'apport de crème anglaise.
Croustillants d’Églefin Crèmes Fenouil et Citron
Une belle assiette avec 35g de glucides.
Crème brulée Poire et Framboise
Environ 17g de glucides (sucres simples) par assiette ( crème brulée +glace et framboises)
Bavarois Kiwi Fraises
Glucides dans ce bavarois Kiwi et fraises: Compter 24g de sucres simples et 6g de sucres complexes par part (vous diminuerez les féculents du plat principal si nécessaire)
Boulettes de Cabillaud Thaï à la vapeur
Environ 30 et 35g de glucides par assiette
Boudoirs sans sucre ou biscuits à la Cuillère
Sans sucre simples (mais vous pouvez vous permettre un tout petit peu de sucre glace), l'apport en glucides se fait par la farine - compter de 2 à 3g de glucides par boudoir
Cheesecake Pommes de Terre Chorizo – sans gluten
environ 60g de glucides soit 15g par part
Cheesecake au Chocolat et sirop d’Érable
Avec moins de 15g de glucides par part, ce dessert conviendra à ceux qui doivent les adapter à leur régime.. Une part ou 2 parts en fonction de vos besoins !
Frittata Macaroni
Jambonnettes de Colvert et son Croustillant aux Girolles
30g de glucides au travers des féculents auquels s'ajoutent ceux des carottes, panais et topinambours ( entre 8 et 10g de sucres rapides qui s'assimileront facilement grâce à leur forte teneur en fibres).
