Tarama Maison à la pomme de terre
Moins de 3g de glucides par part
Velouté Potimarron Patate douce
Environ 80g de glucides dont la moitié en sucres complexes (féculents) pour la préparation complète. Donc pour 6 parts, compter moins de 13g par personne.
Pizza Blanche Chèvre Miel gourmande
environ 40g de glucides par part de pizza dont 35g de glucides complexes
Jambonneau au cidre et ses Lentilles
Environ 30g de glucides par assiette dont 22g de glucides complexes
Moules au Roquefort
L'apport en féculents peut se faire avec des frites cuites au four.
Paella Lotte et Fruits de mer
Les glucides (30g par part) se trouve dans le Riz. Commencer par servir le Riz de la Paella pour mieux identifier la part (une grosse louche)
Boeuf Carotte
Les glucides seront principalement apportés par l'accompagnement - adaptez en fonction de vos besoins.
Pissaladière avec ou sans Anchois
Autours de 44g de glucides par part dont 33g de glucides complexes
Boeuf Bourguignon fondant aux Champignons et Oignons
Conchiglie farcis au Boeuf et Courgette
Autours de 40g de glucides par assiette majoritairement des glucides complexes
