Saltimbocca alla romana
Les glucides sont dans l'écrasé de pommes de terre... environ 30/35g par portion.
Filets de Poulet à la Marocaine au Quinoa
Cette recette épicées façon marocaine à base de poulet, de quinoa et de courgette apporte environ 30g de glucides par assiette.
Lasagnes à la Moussaka
Les glucides complexes sont apportés par la pâte à lasagnes, soit environ 20g par part ( ou 30g pour les plus gourmands, mais cela fera que 4 parts)
Coq au Vin
Assez peu de sucres complexes (lents) dans ce plat: autour de 2/3g par personne apporté par la Maïzena. La cussion longue du vin lui a fait perdre la majorité de sa teneur en alcool (qui est hypoglicémiant!)... les…
Risotto à l’Estragon et Saumon grillé
Une recette de saumon et de risotto très allégée - Les glucides (environ 30/33g par part) se trouvent dans le riz.
Cabillaud en Croûte de Fenouil et Chorizo
Les féculents sont apportés par l'accompagnement que vous choisirez... Sinon vous y trouverez moins de 3g de glucides
Gratin de Gnocchis aux Légumes et Chèvre
Pas loin de 35g de glucides (féculents) dans ce plat de gnocchis + les légumes
Magret de Canard sauce Betterave et Pommes de terre Salardaises
Les féculents (pomme de terre) apportent environ 30g de glucides par part ... + 2/3 g avec les betteraves.
Couscous au poulet et aux légumes d’Hiver
par part, ce couscous avec les graines apportent environ 35g de glucides - sucres complexes. Compter autour de 5/8g de sucres simples dans les légumes.
Tarte aux Poireaux et au Saumon
La pâte brisée du commerce contient environ 40g de glucides (féculents) aux 100g - Pour une pâte de 240g cela fait 25g de glucides par part.
