Pintade farcie aux Cêpes
L'apport en féculents se fait par les rattes (environ 18g de glucides par part)
Osso Bucco sans vin
Un osso bucco sans vin adapté pour les diabétiques - 7g de glucides pour 100g hors accompagnement
Blanquette de Noël aux Morilles et Légumes
Pas de féculents dans cette blanquette juste des glucides simples représentant 13g par assiette
Gratin de Poisson à la Bechamel Ig Bas et aux légumes
Velouté de Potimarron aux lentilles et Curry Coco
Une soupe aux saveurs indiennes avec un faible index glycémique
Velouté de Courgettes aux Pois cassés et Pesto
Une recette de soupe goûteuse riche en fibre
Choucroute allégée
Les glucides seront principalement amenés par la pomme de terre si vous en prenez ! compter 10g par part si pommes de terre et 2g sans !
Fajitas Indiennes au Curry et Chapati
Des chapatis IG Bas avec une préparation au curry: compter 35g de glucides par part
Acras de Morue aux Pois Chiches (IG bas et sans gluten)
environ 42g de glucides complexes pour la recette totale - diviser par le nombre de beignets pour connaître la valeur unitaire ( ici 16 accras avec 2,6g de glucides chacun
Hachis Parmentier au vin rouge
Un hachis Parmentier sans pommes de terre bourguignon
