Blanquette de veau légère et facile ( sans crème – IG Bas )
Environ 40g de glucides par assiette
Garbure légère (ou presque ! )
Dans cette préparation il faut compter environ 30g de glucides complexes par part au travers des féculents: la pomme de terre et les haricots. Il y a bien entendu les sucres simples des légumes. La présence de gras…
Rôti de Chapon farci aux Girolles avec ses légumes oubliés
Pour 1 part (sans ajout de pâtes), compter 10g de glucides complexes et environ 8g de glucides simples - Vous pouvez préparer votre chapelure en mixant des biscottes complètes ou aux céréales
Queues de Langoustes à l’Armoricaine
Les glucides seront principalement apportés par l'accompagnement que vous choisirez.
Filet mignon de Porc Feuilleté aux poireaux
Ce feuilleté au filet mignon apporte 30g de glucides pour une part - majoritairement des glucides complexes.
Moussaka et sa Béchamel IG Bas (sans gluten)
ENviron 13g de glucides par part
Velouté Butternut et Lentilles Corail
Environ 16g de glucides par bol, dont 9g de glucides complexes
Jarret de veau au Curry Rouge
Les glucides seront ceux de l'accompagnement que vous choisirez pour ce plat de veau au curry
Osso Buco aux Clémentines riche en légumes
Ce plat apporte environ 22g de glucides par assiette - principalement des glucides simples. Les glucides complexes seront principalement apportés par l'accompagnement
Couscous Boulettes spécial Halloween
Les féculents de ce couscous, la graine, apportent 30/35g de glucides (sucres complexes) par part.
