Baba au Rhum sans sucre
Compter environ 25g de glucides par part: majoritairement des glucides complexes qu'il faudra diminuer sur le reste du repas (féculents). la part en sucre est très faible, si vous avez besoin d'un apport de sucre, adaptez la recette…
Cabillaud et sa galette légère à la provençale
Thon mariné mi-cuit au Sésame
Autours de 35/40 g de glucides par part dont 6/7g de sucres simples
Jarret de Boeuf façon Osso Buco à l’orange
Compter autour de 15g de glucides simples par assiette (si vous mettez tout le jus) - l'apport en glucides complexes devra se faire avec l'accompagnement ( exemple: autour de 23g de glucides complexes pour 100g de pâtes cuites)
Smoothie Orange Carotte
12g de glucides (sucres simples) par verre de 15cl
Mousse à la Clémentine et sa gelée d’Orange sans sucre ajouté
entre 15 et 18g de glucides (sucres simples) pour ce dessert aux agrumes... par personne
Lotte à l’Orange et son écrasé Rattes et Petits pois
Environ 25g de glucides (féculents) auquels on ajoutera les sucres rapides de l'orange: 3 à 4 g par part...
Croquant Chocolat à la crème d’Orange
Compter par part environ 18/19g de glucides via les sucres simples et 7g de glucides-sucres complexes (féculents) Equilibrer les féculents avec ceux présents dans le plat principal
Bûche glacée à l’Orange et Chocolat
Glucides: Pour une buche complète compter 120g de sucres simples et moins de 50g de sucres complexes. Soit moins de 20g par part
Gateaux agrumes et amandes sans gluten et sans sucre ajouté
9/10g de glucides - sucres lents par gâteau + 2/3g de sucres rapides.
