Suprême de Poulet jaune aux Cèpes
16g de glucides par assiette
Filet de Canard et son écrasée Pommes de terre – Panais
autour de 23g de glucides par assiette
Paupiettes de Veau à la Forestière
Environ 13g de glucides par assiette sans féculents
Salade fraicheur aux pâtes et Feta
34g de glucides par assiettes
Verrines de velouté de champignons et volaille aux lardons
Trés peu de glucides dans cette recette
Fondue Bourguignonne et ses 4 sauces maison
Compter entre 20 et 25g de glucides par part dont 18g de glucides complexes (si vous consommez les rattes)
Ris de Veau au Cap Corse et Cèpes
Avec 20g de glucides complexes par assiette, cela vous laisse un peu de marge pour saucer avec du pain... complet.
Quiche IG bas à la Courgette et Fromage de Chèvre
L'essentiel des glucides (complexes) viennent de la pâte - compter 43g avec 350g de pate
Filet de Pintade sauce aux champignons
Tagliatelles aux Moules Safranées
dans ce plat de pâtes aux moules les féculents apportent 30 à 35g de glucides par part.
