Délice d’Asperges aux Escargots
Asperges grillées et crême d'asperge pour accompagner des escargots
Gaspacho mariné au Bouquet garni
Une entrée pauvre en glucides et riche en goût
ragoût de Lapin au Vin rouge
Les glucides seront principalement amenés par la garniture - Des pâtes ou du riz complètes par exemple .
Bortsch Ukrainien
Un Bortsch traditionnel d'Ukraine IG Bas Environ 15g de glucides par bol
Poulet aux Épinards et Shiitaké
Très peu de glucides dans cette recette
Duo d’Asperges sauce Gribiche
Trés peu de glucides dans cette recette mais quand même un peu de matière grasse avec l'huile d'olive ajoutée.
Tranches de Gigot d’agneau mariné aux herbes
environ 16g de glucides par assiette
Asperges Mimosa
environ 2g de glucides par assiette
Lapin à la Moutarde et aux Herbes
pratiquement pas de glucides - ils seront apportés par l'accompagnement (et à calculer en fonction)
Cabillaud au Crumble Pesto Persil Pistache
environ 36g de glucides pour une assiette - majoritairement des glucides complexes
