Taboulé au blé complet et piments doux
Environ 32g de glucides par assiette - majoritairement des glucides complexes
Thon à l’Huile d’Olive Maison
Pas de glucides
Oeufs Mimosa à l’avocat et crevettes
Pas de glucides pour cette entrée - les jaunes ne sont pas indispensables (ou pour la déco)
Gratin de Saint-Jacques et Cabillaud aux Poireaux
Environ 20g de glucides par personne
Blanquette de Poulet
Assez peu de glucides simples par part : entre les légumes et la sauce, compter 10g par part. Si vous ajouter de la Sauceline (Maïzena sauceline est un liant express à base de fécule de pomme de terre…
Saumon à la sauce Dieppoise (ou Truite)
Environ 45g de glucides par assiette - le riz et la Farine sont à faible index glycémique
Velouté de Courgettes au Fromage Tartare
environ 5g de glucides par bol
Poulet à la fondue de Poireau
Salade au Poulet et Riz (on cuisine les restes)
environ 30g de glucides par assiette
Saltimbocca de veau au Gorgonzola
Environ 33 g de glucides par assiette complète
