Bruscetta Mozzarella ig bas : Un plaisir sain aux saveurs italiennes
Apprenez à préparer une bruschetta à la mozzarella avec des ingrédients à faible indice glycémique. Une option idéale pour une alimentation équilibrée.
Burrata Bowl IG BAS : Un Plat Complet et Équilibré
Un plat d'été complet à faible index glycémique
Poké Mozzarella
Un bowl à l'italienne - environ 45g de glucides par assiette - majoritairement des glucides complexes
Tomates Mozzarella di Bufala Campana AOP
Des tomates à la Mozzarella toutes simples et faibles en glucides
Pesto alla Genovese maison
Idéal pour un régime méditerranéen ! pas de glucides mais un peu de lipides avec l'huile d'olive.
Dos de cabillaud au Pesto et Pâtes de Légumes
autour de 10g de glucides simples par assiette
Asperges grillées au Sabayon Pesto
Peu de glucides: environ 5g par part
Velouté de Courgettes aux Pois cassés et Pesto
Une recette de soupe goûteuse riche en fibre
Carpaccio de Boeuf Tomate Mozza
Très peu de glucides
Salade de Riz safrané
Recettes Ig Bas avec Pesto pour diabétique
La recette maison: Pesto alla Genovese
Le pesto, un condiment emblématique de la cuisine italienne, trouve ses racines dans la région de Ligurie, plus précisément à Gênes. Son histoire est ancienne et remonte à plusieurs siècles, bien que la recette telle que nous la connaissons aujourd’hui ait évolué au fil du temps.
Le basilic, ingrédient central du pesto, est une plante qui pousse abondamment en Ligurie, ce qui explique son utilisation prédominante dans cette sauce. Le climat méditerranéen doux de la région est idéal pour la culture de cette herbe aromatique.
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Pesto pour diabétiques : Des idées de plats équilibrés avec Pesto pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Pesto
