Keto Bowl (Salade Low Carb)
Autour de 8g de glucides par assiette
Salade de pâtes à la Mozzarella et Antipasti
35g de glucides complexes par assiette et 5g de glucides simples
Tartines de Chèvre chaud à l’italienne
Moins de 10g de glucides par tartine
Tomate Mozzarella aux Anchois
Pas de féculents, la dose de laitage et crudités pour votre repas...
Salade de Pâtes à l’épeautre
environ 36g de glucides pour cette recette de salade de pâtes IG Bas
Saltimbocca de veau au Pesto
Les pâtes complètes qui accompagnent ces Saltimbocca de veau ont un index glycémique plus bas que les pâtes classiques - compter 30g de glucides (complexes) par personne.
Poisson Vieille grillé à la provençale
35g de glucides avec l'apport de Riz (féculents) - bien entendu complet !
Artichauts au Pesto et Quinoa
environ 30g de glucides par bowl - majoritairement des glucides complexes à IG Bas
Carpaccio de Boeuf gourmand ( Avocat, Mozzarella, Épeautre )
Sébaste sur lit de courgettes au Four
Peu de glucides... ils seront principalement amenés par l'accompagnement ( 20g pour 100g de riz cuit par exemple)
