Recettes Ig Bas avec Poire pour diabétique

🍐 La poire :

Fruit juteux et sucré, la poire est appréciée pour sa douceur naturelle et sa texture fondante. Elle est aussi très riche en nutriments essentiels, idéale pour une collation saine.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

• Calories : 57 kcal
• Protéines : 0,4 g
• Glucides : 15 g dont
  • Sucres : environ 10 g
  • Fibres : 3,1 g

Glucides nets (hors fibres) : 11,9 g de glucides disponibles

Index glycémique (IG) : 30 à 40 (faible à modéré)

Charge glycémique (CG) : 4 à 5 (pour 100 g)

Bienfaits :

• Riche en fibres, elle améliore la digestion et régule le transit intestinal.
• Source de vitamine C et d’antioxydants, elle renforce le système immunitaire.
• Contient des minéraux comme le potassium, qui aide à réguler la tension artérielle.

La poire peut être dégustée crue, en compote, dans des desserts ou même dans des plats salés.

Tarte des Rois à la Frangipane

Une alternative originale à la galette des rois : notre délicieuse tarte des rois IG Bas à la frangipane d'amande et chocolat, sans sucre ajouté.

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Magret aux mangues et poires et sa Purée IG Bas

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Clafoutis Pommes Poires Amandes

Découvrez notre délicieux Clafoutis Pommes Poires Amandes allégé en sucre, sans gluten et sans lactose. Un mariage savoureux à tomber ! - Pour 6 parts: autour de 20g de glucides simples par part (cela va dépendre de la…

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Gâteau à la Poire et aux Amandes sans Gluten

Les poires arrivent en septembre... profitez en en version Ig Bas

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Crêpes tout Chocolat à la Poire (IG Bas)

autour de 16g de glucides par crêpe - IG BAS

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Galette des Rois aux Poires et épices

Compter environ 250g de glucides pour une Galette entière ( 180 de sucres complexes et 70 de sucres simples) soit pour 8 parts: environ 30g de glucides. Pour un repas équilibré il faudra réduire les féculents du plat…

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Gâteau invisible aux Poires et Amandes

Chaque part de ce gâteau invisible aux poires ( un gâteau = 8 parts) contient 20g de glucides simples (sucres simples) et pas de féculents.

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Gelée de Poire aux Épices et Safran

Environ 2,5g de glucides pour une grosse cuillère

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Toasts à la Fourme d’Ambert

autour de 18 g de glucides par part dont un peu plus de 10g de glucides complexes

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Tartelettes Rustiques aux Poires et Noix (IG Bas)

La recette compète comprends autour de 100g de glucides complexes et 100g de Glucides simples, soir pour 6 grosses tartelettes: 30g de glucides chacune. (13g glucides simples/17g glucides complexes)

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