Quiche saumon poireaux
En plat principal, soit une tarte pour 4 personnes, compter 30g de glucides par part
Tarte Poireaux, fruits de mer et cabillaud
Pour une part de cette tarte aux poireaux et poisson, compter entre 30 et 35g de glucides (sucres complexes) - Cette recette convient pour un plat principal, le besoin en glucides étant facilement adaptable en fonction de la…
Crème brulée aux noix de Saint Jacques et Safran
Glucides négligeables... mais Goût inimitable !
Filet de Perche Meunière et sa sauce Tartare aux herbes
Dans cette recette de filet de perche du nil, compter 32g de glucides par personne au travers des féculents. La matière grasse est amenée par l'huile d'olive
Rougets grillés, Saint Jacques et Tourtons
Entre 35 et 40g de glucides pour cette recette. ( à calculer en fonction de la pâte feuilleté et des pommes de terre)
Saumon et son Risotto Fenouil et Poireaux
Entre 30 et 35g de glucides dans le riz... pas de beurre mais une crème allégée et du saumon
Mini-parmentier Poireaux et Cabillaud
Seulement 10g de glucides par part ... des féculents bien identifiés pour adapter son insuline !
Églefin et Ravioles au bouillon de légumes
Les ravioles de romans apportent les glucides ( féculents) - contrôler l'emballage pour les mesurer. pour cette recette on a compter environ 30g par personne.
Merlan frit et son feuilleté aux crudités
La chapelure et les pommes de terre vous apporteront environ 35g de glucides par assiette à condition de bien répartir.
Blanquette d’Escargots et Morilles
très peu de glucides (- de 4g) et pas de féculents.
