Gratin de poisson à la provençale
un gratin de poisson blanc (cabillaud ou lieu...)
Pintade farcie aux Cêpes
L'apport en féculents se fait par les rattes (environ 18g de glucides par part)
Côtes de Porc sauce Roquefort et Moutarde
environ 34 g de glucides - majoritairement des glucides complexes
Magret au Airelles et sa Purée Butternut Patate Douce
environ 33g de glucides par assiette ( 15g de glucides complexes)
Côte de boeuf grillée ( Barbecue, grill ou plancha )
Les glucides viendront de votre accompagnement
Salade au chèvre chaud et figues
Environ 14g de glucides par assiette
Ratatouille Confite au Four
Environ 50g de glucides pour le plat complet, soit autour de 10g par part
Brochettes de Boeuf mariné à la Provençale
Très peu de glucides... ils seront amenés par votre accompagnement
Côte de Boeuf Poivre au four
Confit d’oignons sans sucre
60g de glucides pour le pot entier !
