Salade de Riz à la Provençale
Le Riz apportera entre 30 et 35g de glucides par part. Si vous dégustez cette salade de riz en entrée, attention aux féculents du plat principal... il faudra équilibrer !
Salade de Gnocchis
Cette salade de Pâte apporte un peu plus de 35g de glucides via les féculents... donc des sucres complexes pour un repas du soir ... A Savoir: les pâtes refroidies ont un index glycémique plus bas !
Aubergines roulées au Baba Ganoush et Thon
autour de 3g de glucides simples par roulé
T-Bone Steak grillé à la Provençale
l'apport de glucides se fera avec l'accompagnement de votre choix
Paella au Poulpe
Environ 40g de glucides par part (à condition de bien équilibrer les parts)
Taboulé à la Corse
Ce taboulé à la mode Corse servi en entrée apporte 19g de glucides complexes par personne
Moules à la Provençale
Les glucides seront amenés par l'accompagnement
Courgettes farcies au Fromage de Chèvre
Peu de glucides ( juste ceux des latages et de la courgette), pas de féculents.
Morue et Conchiglie à l’Italienne ( Baccalà e Conchiglie )
les pâtes apportent environ 30g de glucides complexes - pour le reste , un peu de glucides simples dans lé légumes ( 5/8g)
Rascasse à la Piperade et ses Poivrons farcis au Risotto
Copter 20/25g de glucides complexes par part qui se trouvent dans le riz servat à farcir les poivrons.
