Galette des Rois légère saveur pain d’épices avec de la farine complète
Pour 8 personnes, compter 32g de glucides par part dont 22g de glucides complexes
Bûche glacée Vanille Framboise
Autours de 145g de glucides (moins de 18g de sucres simples par part) dans cette bûche - sucres avec un indes glycémique bas. Le glaçage avec le sirop d'érable amène la moitié des glucides... en le supprimant, vous…
Portokalopita allégé – Gâteau Grec à l’Orange
Environ 50g de glucides simples + 125g de glucides complexes (féculent - pâte filo) pour le gâteau complet : ce qui donne 22g de glucides par part
Tarte fine aux Pommes et sa glace Vanille Macadamia
Moins de 10g de glucides simples et 10g de glucides complexes par part de cette tarte fine aux pommes avec sa boule de glace sans sucre
Compote de Pommes Vanille sans sucre ajouté
Environ 20g de glucides par coupe (attention, avec de la glace sans sucre)
Poires pochées aux épices (sans sucre)
Les glucides simples (20 par part) viennent principalement des poires et du miel - pas de sucre ajouté
Crème Fouettée ( Chantilly ) allégée aux fruits
Compter 23g de glucides simples par part - cette crème fouettée est également allégée en matières grasses
Cookies sans farine à IG bas
Environ 11g de glucides simples par cookies ( plus de 2 fois moins qu'un cookie classique de même taille)
Flan à l’Ananas sans lait ni gluten et sans sucre ajouté
Environ 17g par part de ce flan à l'ananas sans gluten et sans lactose, si vous coupez 6 parts.
Tartelettes aux Fruits Rouges (crème pâtissière revisitée de Philippe Conticini)
Pour cette recette de tartelettes aux fruits rouges on a environ 90g de glucides simples et 37g de glucides complexes Soit moins 13g de glucides par tartelette si vous en faites 10
