Crème brulée sans sucres
A moins d'utiliser du vrai sucre... pratiquement pas d'apport en glucides dans cette recette de crême brulée
Riz au Lait avec du Konjac ( IG bas )
Les glucides sont principalement amenés par le lait - ici, concentré c'est 5g de glucides simples par pot
Tartelettes Rustiques aux Poires et Noix (IG Bas)
La recette compète comprends autour de 100g de glucides complexes et 100g de Glucides simples, soir pour 6 grosses tartelettes: 30g de glucides chacune. (13g glucides simples/17g glucides complexes)
Galette des rois sans sucre – Frangipane sans beurre
Galette des rois à la frangipane sans sucre - compter 22g de glucides complexes par part - majoritairement des sucres complexes
Truffes de Noël à Indice Glycémique bas
Pour 20 truffes de 10g chacune: 1 truffe = une charge glycémique de 0,4 - 1,6g de glucides Dont 1,3g de sucres
Bavarois Poire chocolat allégé en sucre
SI vous avez à faire à des gourmands, vous ferez 6 parts avec ce bavarois avec moins de 15g de glucides simples et 5g de glucides complexes par part
Tiramisu au chocolat allégé en sucre
6g de glucides simples et 14g de glucides complexes par Tiramisu au chocolat
Mousse au Chocolat crémeuse allégée Noix de Coco
Une mousse au chocolat avec environ 20g de glucides (sucres simples) -
Mini flans Patissiers
18 g de glucides par flan dont 6g de glucides complexes à IG BAS
Cookies sans Sucre Noisette
avec 8g de glucides complexes par cookies et moins d'un gramme de sucre simples
