Loup de Mer au curry
Environ 35g de glucides par assiette dont 30g de sucres complexes. L'ajout des pains Naan est à prendre en considération . un pain naan peut aller jusqu'à 50g de glucides, donc adaptez en prenant un petit morceau et…
Paella au Poulpe
Environ 40g de glucides par part (à condition de bien équilibrer les parts)
Feuilleté Saumon Épinards et son Risotto aux légumes
Cette recette est plus riche que mes recettes habituelles en glucides - on trouve ici par part autour de 38g de glucides complexes et 4g de glucides simples
Moules à la Provençale
Les glucides seront amenés par l'accompagnement
Pintade à la Broche au Romarin
Environ 25g de glucides par assiette - dont une vingtaine de glucides complexes qui se trouvent principalement dans la garniture
Filet mignon de Porc bardé à la moutarde
Les glucides seront apportés par l'accompagnement
Coquilles Saint Jacques Saumon et Polenta Brocolis
Le plat complet ( Polenta + coquilles) apporte environ 35g de glucides complexes par part (et moins de 6g de glucides simples) - Vous pouvez adapter à votre besoin en diminuant la part de polenta.
Lotte au Curry et son Risotto Indien
Autours de 35g de glucides par part (environ 30 de glucides complexes)
Risotto Romarin Citron au Thon
Le riz apporte l'essentiel des féculents: ici autour de 30g de glucides par part - la quantité est à adapter en fonction de vos besoins.
Bocconcini (Roulés de veau) sauce Poivre vert et Girolles
Une belle assiette avec un peu plus de 25g de glucides dont 17/18g de glucides complexes (féculents)
