ragoût de Lapin au Vin rouge
Les glucides seront principalement amenés par la garniture - Des pâtes ou du riz complètes par exemple .
Ragoût de Gigot d’Agneau et sa Gremolata Coriandre
Peu de glucides dans ce ragoût mais il faudra comptabiliser ceux de l'accompagnement
Filet de Boeuf aux Girolles et Légumes oubliés
Entre 20 et 25g de glucides par assiette
Magret de Canard sauce Grand veneur
environ 20g de glucides par assiette (la moitié en glucides complexes)
Hachis Parmentier au vin rouge
Un hachis Parmentier sans pommes de terre bourguignon
Boeuf Bourguignon au Curcuma et Paprika
Une version revisitée du Bourguignon
Lasagnes al Ragù
Environ 35g de glucides (sucres complexes) par part avec les lasagnes.
Civet de Lapin traditionnel
Environ 25g de glucides par assiette pour la recette complète avec l'accompagnement - dont 15g de glucides complexes
Civet de Sanglier et ses 3 purées aux légumes anciens
environ 26 g de glucides par assiette - majoritairement des glucides simples
Jarret de Boeuf à la Provençale
moins de 10g de glucides hors accompagnement
Recettes Ig Bas avec Vin rouge pour diabétique
Une sélection de recettes pour diabétiques préparées avec du Vin Rouge.
Le vin peut avoir un effet hypoglycémiant – Il faut donc le consommer avec modération.
Toujours dans le cadre d’un repas.
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Vin rouge
