Apéritif Tapas pour l’été
Les glucides se trouvent principalement dans les croissants (environ 8g par croissant) - bien entendu suivant leur taille, ici 1 croissant = 1/16 de la pâte feuilletée.
Salade de rattes et grillades
150g de rattes par personnes ça donne environ 30g de glucides. Les autres légumes apporteront autour de 5 g .... à diminuer si vous souhaitez glisser les solides dans une plus grosse tranche de pain que prévu.
Filet mignon de porc en croûte (ou chaussons de porc)
Un délice pour un repas dominical, et comme d'habitude quelques touches personnelles pour la présentation: tomates cerises, chèvre de chavignol, ...
