Jack be little au Bleu et Marrons

Les Jack be little sont de sortie pour Halloween avec leur farce au fromage fort !
Cette recette a un index glycémique modéré , les mini courges ont un Ig Bas et les marrons un IG moyen.
Les marrons ont par contre des propriétés bénéfique dont celle de régulariser le cholestérol et la glycémie

Accompagnée de légumes verts, cette recette sera parfaite pour un repas complet et équilibré.

Jack be little au Bleu et Marrons

Célébrez Halloween avec une recette saine et délicieuse : Mini Courges Jack be little farcies au fromage fort et marrons aux propriétés bénéfiques.

Imprimer Email Pin Twitter Facebook

NOTEZ CETTE RECETTE:

5 pour 2 notes

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Cuisine Régimes et Intolérants

Préparation: 20 minutes min

Cuisson: 35 minutes min

Portions: 4

Glucides par part: 20g

Ajouter à ma liste des courses Voir ma liste

Ingrédients

• 4 courges Jack be Little autour de 5g de glucides simples pour 100g
• 12 Marrons (ou châtaignes en bocal) soit environ 30g de glucides complexes pour 100g
• 200 g Bleu d'Auvergne
• 150 g lardons fumés

Instructions

• Laver et cuisez les courges entre 15 et 20 minutes à l'eau en fonction de leur taille
• Stopper la cuisson en les plongeant dans une bassine d'eau glacée
• Découper le chapeau ( entre 1 et 2 cm) - retirer les graines à l'aide d'une grosse cuillère
• Faire revenir les lardons 5 minutes à la poêle sans matière grasse - émietter les châtaignes précuites et couper le Bleu en petits morceaux
• Remplir les courges avec le fromage et les châtaignes - ajouter les lardons et cuire au four à 200° pendant une quinzaine de minutes

Nutrition - Apports en glucides

Portion: 1Part | Glucides: 20g