La “vraie” Tapenade
Dans le sud … il y a le soleil mais aussi les olives et de nombreux mets qui sont top pour la santé !
Le régime méditerranéen est conseillé par ses apports en Oméga 3, peu de graisses et des légumes.
Cette préparation de Tapenade est l’originale… c’est une recette de cuisine provençale ( Marseille ) inventée en 1880, avec olives , câpres (tapena en occitan, d’où son nom), anchois et Ail.
La "vraie" Tapenade
L'apport en glucides se fera principalement avec le pain grillé que vous utiliserez pour déguster cette tapenade !
Vous compterez 50g de glucides pour 100g de pain consommé.
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Ingredients
Instructions
- Mixer l'ensemble des ingrédients...... Le top est de préparer au pilon !
2 Commentaires
Rousseau
Je salive!!!!!!! A bientôt de cuisiner ces appétissants plats
Recettes Diabète et bien être
Merci maman 😉