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Le petit déjeuner IG Bas

 

Un petit déjeuner à faible indice glycémique (IG) est particulièrement bénéfique pour les personnes diabétiques, car il aide à maintenir une glycémie stable et à éviter les pics de glycémie. Voici un aperçu des bienfaits de ce type de petit déjeuner, accompagné d'exemples d'aliments avec leurs index et charges glycémiques.

Bienfaits d'un Petit Déjeuner à IG Bas

  1. Stabilisation de la Glycémie
    • Les aliments à IG bas libèrent le glucose lentement dans le sang, ce qui aide à maintenir une glycémie stable tout au long de la matinée. Cela réduit le risque de pics de glycémie, ce qui est essentiel pour les diabétiques.
  2. Amélioration de la Satiété
    • Les aliments riches en fibres et en protéines prolongent la sensation de satiété, aidant ainsi à contrôler l'appétit et à éviter les fringales entre les repas.
  3. Contrôle du Poids
    • Un petit déjeuner à IG bas aide à gérer le poids en favorisant des choix alimentaires plus sains et en évitant les excès caloriques. Cela est particulièrement important pour les diabétiques, car le surpoids peut aggraver la résistance à l'insuline.
  4. Énergie Durable
    • Les glucides complexes à faible IG fournissent une source d'énergie constante et durable, améliorant ainsi la concentration et la performance tout au long de la journée.
  5. Réduction du Risque de Complications
    • Maintenir une glycémie stable aide à prévenir les complications à long terme du diabète, telles que les maladies cardiovasculaires, les neuropathies et les problèmes rénaux.

Exemples d'Aliments avec IG et CG

1. Flocons d'Avoine

  • IG : 55
  • CG : 10 pour 1 tasse cuite
  • Bienfaits : Riches en fibres solubles, les flocons d'avoine aident à réguler la glycémie et à améliorer la satiété.

2. Yaourt Grec Nature

  • IG : 11
  • CG : 3 pour 1 tasse
  • Bienfaits : Source de protéines, le yaourt grec favorise la satiété et aide à stabiliser la glycémie.

3. Pain Complet

  • IG : 51
  • CG : 9 pour une tranche
  • Bienfaits : Fournit des glucides complexes et des fibres, aidant à maintenir une glycémie stable.

4. Baies (Myrtilles, Framboises, Fraises)

  • IG : 25-40
  • CG : 2-4 pour 1 tasse
  • Bienfaits : Riches en antioxydants et en fibres, les baies aident à réduire l'inflammation et à stabiliser la glycémie.

5. Avocat

  • IG : 10
  • CG : 1 pour 1/2 avocat
  • Bienfaits : Contient des graisses saines et des fibres, aidant à ralentir l'absorption des glucides.

Votre Petit déjeuner peut également contenir des aliments protéinés comme les oeufs, du fromage  et le jambon

Notre sélection pour bien commencer la journée:

 

Suivant le type de diabète, on peut adapter son petit déjeuner, mais dans tous les cas, l'avis du diététicien est essentiel.
Diabète de type 1: compte tenu de l'apport en insuline, les glucides ont un rôle majeur pour avoir une matinée sans risques d'hyper ou d'hypo - des sucres simples pour l'énergie et des sucres complexes (féculents, céréales,...) pour maintenir une glycémie stable jusqu'au prochain repas.
Diabète de type 2 et gestationnel:  l'équilibre avant tout, pas trop sucré en privilégiant les sucres naturels contenus dans les fruits.
Un petit peu de beurre pour mieux assimiler les glucides, mais pas trop !

Version Audio / Podcast

17 Commentaires

  • marie-christine Gerard

    Merci pour ces conseils et menus pour diabetique mais pour moi le probleme est supplementaire etant diamysée donc regime diabete mais aussi pour dialysée donc tres complexe et cela prend la tete merci

    • Recettes Diabète et bien être

      Effectivement, si vous êtes dialysée, vous avez un régime contraignant à suivre… moins de sel, moins de liquide…
      IL faut bien prendre conseil auprès de votre diététicien et adapter mes recettes

  • Touzalin

    Bonjour,

    Je suis diabétique du type 2 avec de l’insuline et de la rapide: matin,midi,et soir.
    Que me conseiller vous comme type de menu pour pouvoir équilibrer mon diabète qui est très élever.
    J’attent votre réponse avec impatience.
    Merci d’avance.

    Cordialement.

    Françoise

    • Recettes Diabète et bien être

      Bonjour
      C’est votre diététicien qui vous répondra le mieux en fonction de vos activités, de votre santé…
      Le plus important est déjà de manger équilibré et d’adapter vos sucres et féculents en fonction de votre apport en insuline.
      Donc avec votre diébéto également qui vous indiquera quel apport en fonction de vos injections

    • Annie FAVRIE

      Bonjour, je ne sais pas quel est votre situation en terme de poids, en ce qui me concerne je suis dans le même cas de diabète que vous 3 piqûres d’insuline rapide par jour plus une piquer de lente le soir pour passer la nuit. En excès pondéral j’ai entamé plusieurs fois les Weight Watchers, immédiatement, c’est à dire 2 à 3 jours après le démarrage mon taux de sucre chute de 2g (voir plus) à 0.90 – 1.20 g aux 3 mesures. C’est un régime très très facile à suivre avec des réunions hebdomadaires qui vous soutiennent. Malheureusement je ne vais jamais jusqu’au bout …. cette fois je pense continuer. Bon courage et bonne chance! Annie

      • WEBER

        Bonjour Annie,
        Un diabète de type 2 me pose problème. Avec mon médecin nous avons du mal à le stabiliser.
        Il n’y a que W.W., ses réunions, ses nouveautés et moi bien sur pour perdre du poids, me sentir mieux et faire descendre mon hémoglobine G.
        Il faut persévérer !!!

      • DORIA GAIAR

        Bonjour,
        Je suis diabétique depuis 1 ans type 2, j’étais à 3,35.en 3 mois j’ai perdu 20kg
        J’ai fais 1 régime méditerranéen , mon glyquée etait à 10 suis descendu à 6,5.
        J’ai arrêté la Metformine au bout d’un mois et je prends de la berberine à chaque repas.
        Beaucoup de légume, des graine de Chia, du poissons.
        et je ne fais qu’un bon repas le midi, le soir très léger.

  • MARTIN

    Bonjour
    Mamie d’un petit boutchou ayant un diabète de type 1, j’aimerais avoir des idées de menus car je serai amener à le récupérer durant l’année scolaire. Merci pour votre aide

    • Recettes Diabète et bien être

      Bonjour
      Il faudra suivre les indications de la maman (et du diététicien) concernant la quantité de glucides à apporter par repas.
      En faisant la distinction entre les sucres complexes ( féculents) et les sucres simples ( desserts – fruits et légumes).
      A partir de ces indications vous pouvez parcourir mes recettes (préparées pour un enfant de 13 ans DID) et adapter les quantités en fonction des recommandations.

  • Thiebaut

    Bonjour,
    Je suis très contente d’avoir de vos recettes .
    Étant diabétique type 2 non insulinaire les recettes me conviennent bien .
    Le seul problème c’est que j’habite dans une petite ville et que je ne trouve pas certain produits.

  • de maio

    Bonjour, moi j’ai un problème suplémentaire en plus du diabete du type 2, je prends de la corticoïde pour une pseudo artrite rizomélique depuis quelques mois et manger sans sel, et bien sur dès que je prends mes comprimés de corticoïde ma glycémie monte en flèche et j’ai beaucoup de mal à gérer tout çà. je suis complètement perdue !! que pouvez vous me conseiller ???? j’en suis même arriver à avoir de l’insuline le soir tellement que ma glycémie est très haute !! je suis complètement perdue !! merçi pour vos conseils !!

  • Ahmdou

    Bonjour j’ai ma maman qui souffre du diabète elle n’arrive a l’isltablisé sa glycémie est entre 2g et 4 et souffre des mots de poitrine ses poitrines son même gonfler elle prend les Amaryl

  • PRIMAUT

    Merci pour vos précieux conseils même si de mon coté je dois me sous alimenter pour avoir une glycémie correcte mais du coup je reste en fin de repas avec la faim et de plus je dois limiter les legumes verts car intestin fainéant

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