Navettes de Saumon au Raifort
Il trouvera parfaitement sa place au milieu de votre apéritif du réveillon… allégé en glucides.
Les plus téméraires ajouteront une pointe de Wasabi !
Navettes de Saumon au Raifort
Un amuse bouche très faible en glucides et fort en goût !
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Portions:
Ingrédients
- 200g Saumon
- 1 échalote rose
- 1 CAS Sauce raifort
- 2 CAS Huile d'olive
- 1 CAS Vinaigre agrumes
- aneth
Instructions
- Couper le saumon en petits dés et hacher une petite échalote rose
- Faire une vinaigrette avec le Raifort, l'huile et le vinaigre - bien mélanger, ajouter quelque brins d'aneth et l'échalotte - saler-poivrer et mélanger avec le saumon
- Laisser reposer au frais pendant 30mn et servir dans des cuillères apéritifs ou navettes
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2 Commentaires
Christiane
Qu’entendez-vous par la mesure CAS ? Nous les Canadiens, ne sommes pas familiers avec cette mesure.
Merci de me répondre.
Papa
Bonjour
… Une cuillère à soupe…