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Riz Basmati Complet à la Cantonaise

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Le Riz Cantonais peut être un plat idéal dans le cadre d’une alimentation équilibrée et Healthy !
Préparé avec du Riz Basmati complet, cela garnatit l’apport en nutriments essentiels, et vous apportera une sensation de satiété grâce aux fibres qu’ils renferment.
Le Riz Non Raffiné a un index glycémique plus bas.

Riz Basmati Complet à la Cantonaise

Riz Basmati Complet à la Cantonaise

Un riz contonais un peu plus riche en légumes et avec un IG réduit
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5 pour 3 notes
Type de plat: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Total: 45 minutes
Portions: 4
Glucides par part: 135g
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Ingredients

Instructions

  • La veille, cuire le riz après l'avoir rincé, suivant indication du paquet à l'eau avec une CAS d'huile d'olive et le laisser refroidir.
  • Réhydrater les champignons et les couper en lanières
  • Cuire les oeufs façon brouillés avec un filet d'huile d'olive. Cuire à feu très doux. Cuire les haricots verts à l'eau chaude 15 minutes puis ajouter les petits pois au bout de 8 minutes .
  • Dans une sauteuse faire griller les crevettes décortiquées 6 mn.
  • Ajouter l'échalote émincée dans la même sauteuse avec un peu d'huile , les champignons et les petits pois/haricots. Ajouter le riz , mélanger et cuire une dizaine de minutes à feu doux avec un filet de sauce soja
  • Ajouter les oeufs brouillés au moment de servir.

Nutrition - Apports en glucides

Portion: 1 PartGlucides: 135 g

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