Déjeuner,  Poissons,  Recettes en 30 minutes,  Recettes Healthy

Saumon et légumes à la vapeur

saumon-legumes-vapeur
Une assiette simple et légère pour le plaisir !
Dans cette recette je n’ai pas inclus de féculents et j’ai utilisé des légumes pauvres en glucides.
Cela en fait une assiette Low carb qui convient aux régimes Kéto.
Et qui permet si vous le souhaitez d’avoir un dessert un peu plus riche (pâtisserie) et une entrée plus gourmande.

Je me suis quand même permis une petite sauce hollandaise – ici une version surgelée mais bien entendu vous pouvez en avoir des versions allégées sur mes précédentes recettes:  Recettes avec sauce hollandaise
Vous pouvez par exemple remplacer le beurre par de la crème fraiche ou du beurre allégé ou végétal

saumon-asperges-brocolis

Saumon et légumes à la vapeur

Saumon et légumes à la vapeur

Peu de glucides dans cette assiette ( entre 4 et 6g)
Imprimer Pin Twitter Facebook
NOTEZ CETTE RECETTE:
5 pour 1 note
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Total: 30 minutes
Portions: 4
Ajouter à ma liste des courses

Ingredients

Instructions

  • Nettoyer les légumes - éplucher légèrement les asperges et couper à 2cm le bout - prélever les fleurettes vertes du brocoli.
  • Commencer la cuisson des asperges à la vapeur pendant 7 minutes puis ajouter le brocoli dans le palier inférieur et le saumon côté peau sur le panier supérieur - continuer la cuisson 8 à 9 minutes.
  • servir avec votre sauce hollandaise- un peu d'aneth, les baies et le citron vert à presser. Si vous ne mettez pas de sauce, vous pouvez verser un filet d'huile d'olive

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette:




5 de 1 vote (1 note sans commentaire)

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
instagram

close-link