Mixer le lait de coco avec la moitié d'un kiwi et la purée de noix de coco puis ajouter les graines de chia et la poudre d'Açaï (vous pouvez ajouter une touche d'édulcorant) - laisser reposer au frais 2 à 3 heures (les graines de chia doivent gonfler

Préparer votre purée de mangue en réchauffant (compoter) la pulpe avec un filet d'eau ou le plus simple avec de la purée déjà faite ou de la tartinade vendue chez Koro

Pour le service: verser la pulpe sur le lait et ajouter quelques tranches de Kiwi