Ananas et sa Chantilly sans sucre au Citron
L'Ananas frais contient environ 11g de glucides pour 100g - En fonction de la taille de L"ananas , chaque part fera entre 15 et 20g de glucides (sucres simples)
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NOTEZ CETTE RECETTE:
Portions:
Ingredients
- 1 grosse Ananas
- 25 cl Crème Fleurette
- 5 cl Sirop de citron sans sucre (à la stévia) - Teisseire
Instructions
- Mélanger la crème au sirop et placer dans un siphon. mettre le gaz et laisser refroidir 2 heures - ajouter une 2eme recharge de gaz avant de servir...
- Couper l'Ananas en 4 - enlever la partie centrale - couper et détacher des tranches par quartier - les mettre en quinconce - et ajouter la Chantilly u moment de servir.
