Beignets de Courgettes allégés et sans gluten
Compter 30 à 35g de glucides si vous vous partagez ce plat de beignets de courgette à 4 ou 5.
La part reste importante.
Imprimer
Email
Pin
Twitter
Facebook
NOTEZ CETTE RECETTE:
Portions:
Ingredients
- 100 g Maïzena soit environ 91g de glucides
- 100 g Farine de Pois chiche soit environ 50g de glucides
- 30 g Farine de Lupin soit environ 3g de glucides
- 2 oeuf
- 5 g Levure sans gluten
- 50 g Philadelphia sans lactose
- 5 g Bicarbonate
- 2 grosse Courgette environ 600g
- Huile d'olive
Instructions
- Mélanger les farines avec le bicarbonate , une pincée de sel et la levure puis incorporer les oeufs puis battre avec le philadelphia. Ajouter les courgettes râpées et bien mélanger.
- Chauffer 1cm d'huile dans un Fait tout , et verser la pâte à beignets à l'aide d'une Cuillère à soupe. Les laisser dorer mais pas trop - pas plus de 2mn de chaque côté et poser sur du papier Absorbant et servez chaud.
