Cuire les poireaux à l'eau (environ 15mn) et découpez les en tronçons de 3 cm

Découper le saumon en cubes et le faire griller à l'huile d'olive 4 mn de chaque coté - Ajouter les crevettes décongelées pour les réchauffer et parsemer d'un peu d'herbes aromatiques

Piquer la crevette avec le poireau et le saumon et servez à l'apéritif