Couper les fraises en morceaux et placer dans des coupelles passant au four. si elles ne sont pas trop mûres vous pouvez ajouter du sucre de coco.

Laisser le beurre s'attendrir et le pétrir avec la farine de coco, la poudre d'amande et le sucre de coco puis répartir dans les coupelles. Placer au four à 180° une vingtaine de minutes et servir tiède.

Petits plus: Vous pouvez décorer avec quelques pépites de fraises et servir avec un petit peu de fromage blanc.