Mélanger la poudre et la purée d'amande avec l'huile de coco fondu, l'Erythritol et les blancs d'oeufs - utiliser si possible un robot malaxeur.

Diviser la pâte en 2 et former 2 pâtons: en roulant avec les mains pour un diamètre d'environ 1,5 cm

couper chaque pâton en 4 et amusez vous à essayer de former 8 doigts avec une extrémité plus épaisse que l'autre. Simulez des phalanges en faisant des petites entailles avec la pointe d'un côuteau

Si vous souhaitez des doigts bronzés, badigeonner avec un peu de jaune d'oeuf !

Enfoncer les amandes sur l'extrémité fine pour former les ongles - poser sur du papier sulfurisé.

Parsemer une peu de sucre de coco et des graines de Chia - mettre au four à 180° pendant une vingtaine de minutes - sortir dès qu'ils sont dorés et laisser reposer.